Чай из зверобоя

29 сентября 2015

16-zveroboyТравянистое растение зверобой было хорошо известно нашим предкам со времен Киевской Руси. Практически повсеместно его использовали в качестве основного ингредиента в народной медицине. Его очень часто комбинировали с другими дарами природы, формируя невероятно полезные фито чаи.

В нашей стране, как и в других государствах постсоветского пространства, зверобой сыскал огромную популярность, ввиду своего обширного распространения. Учёные утверждают: на земном шаре известно порядка 300 видов этого растения. В странах СНГ произрастает около 50 из них. Самым ценным и полезным для человеческого организма специалисты считают вид под названием «зверобой продырявленный».

Особенности сбора

Основной сбор осуществляется посредством срезания листьев с цветущими верхушками растений. Заготовки просушивают в специализированных сушилках, где постоянно поддерживается температура не ниже 35 градусов и не выше 40. Сырье по истечению нескольких дней приобретает характерный зелено-матовый оттенок. Если заварить растение, отчетливо прослеживается горький и вязкий вкус. О правильности просушки свидетельствует равномерный окрас отдельных цветов.

Отдельного внимания заслуживают те вещества, которые входят в состав травы: эфирное масло, цериловый спирт, аскорбиновая кислота, антраценовые производные, холин, каротин.

16-zveroboy-2

Полезные свойства

Полезные свойства зверобоя наиболее полно раскрываются, если использовать его в виде настойки, отвара или чая. Многовековая история лишь подтвердила эффективность средства, используемого для лечения болезней желудка, печени, геморроя, язвы. Известно, что настоем принято полоскать рот при стоматите.

Когда стоит употреблять травяной напиток?

  • Язве желудка, подагре.
  • Нарушения работы сердечно-сосудистой системы.
  • Туберкулёзе.
  • Сезонных обострениях, кашле.
  • Мигренях и частых головокружениях.
  • Наличии воспалительных процессов.
  • При проблемах с печенью.

Средство активно используют в качестве общеукрепляющего напитка, благоприятно влияющего на весь организм. Чай из зверобоя обезболивает и успокаивающе действует на нервную систему. При регулярном употреблении из кишечника выводятся паразиты. Этот травяной чай прекрасно устраняет неприятный запах из ротовой полости.

16-zveroboy-3

Рецептура напитка

Известно огромное количество лечебных настоек и отваров, основой которых является зверобой. Ингредиенты их выбирают в зависимости от желаемого эффекта.

С простудными заболеваниями помогает справиться следующий чай:

  • 0.5 части листьев эвкалипта;
  • по 1 части чабреца и листьев мать и мачехи;
  • по 2 части листьев шалфея, зверобоя, душицы, корней алтея, а также листьев подорожника.

Указанные выше ингредиенты следует тщательным образом измельчить и перемешать.После чего добавить 5-10 мг ингредиентов в 250 мл чая. Заваривать и употреблять по аналогии с традиционным чаем.

Поливитаминная консистенция

Этот чай эффективно устраняет проблемы желудочно-кишечного тракта. Используется в качестве тонизирующего и ранозаживляющего средства. Ароматный напиток великолепно регулирует обмен веществ в организме. Для его заваривания необходимо иметь:

  • по 2 части листьев черники, костянки, тимьяна ползучего и самого зверобоя;
  • по 3 части листьев кипрея, плодов шиповника и таволги вязолистной.

Указанные ингредиенты тщательно измельчить и заваривать как стандартный чай.

Herbal tea

Настойка при нервном возбуждении

В равных пропорциях смешивают 3 части измельченного растения зверобоя и тысячелистника. Затем добавляют аналогичное количество измельченного боярышника и корня валерьяны. Затем к ним прибавляют 2 цветка боярышника, после чего тщательно измельчают. На 150-250 мл кипятка (не крутого) приходится не более 1 столовой ложки смеси. Рекомендуют настаивать в течение 6 последующих часов. После процеживания употребляется по 50 грамм.

Улучшить здоровье можно при помощи чая из зверобоя, добавив к нему несколько листиков черной смородины, шиповника, малинового сиропа или клюквы. Еще в древности женщины на Руси готовили чай из зверобоя, заваренный на обычном молоке. Если регулярно менять ингредиенты ароматного чая, то из него можно извлечь гораздо больше пользы.

Противопоказания

Рассматривая чай из зверобоя, мы акцентируем внимание на его полезных свойствах, что автоматически предполагает лечебный эффект. Любые подобные напитки следует употреблять с предельной осторожностью, предварительно получив исчерпывающую консультацию у специалиста или лечащего врача, особенно это касается гипертоников.


Поделитесь рецептом любимого чая с читателями нашего сайта! Прислать рецепт >>

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:


12345 (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...