Чай с мелиссой

07 сентября 2015

melissa-1Настоящие поклонники чайного искусства не понаслышке знают, насколько великолепным вкусом и невероятным ароматом обладает чай с мелиссой. Если добавить в этот напиток небольшое количество мяты, то даже самым знойным летом можно утолить нарастающее чувство жажды. В этом чае присутствуют эфирные масла, формирующие прекрасный охлаждающий эффект. Чай с мелиссой – истинный вкус девственной природы.

Если взглянуть в историческое прошлое травяных чаев, то становится очевидным, что они имеют более богатую историю в сравнении с обычными напитками. Травяные настои известны человечеству несколько тысячелетий. Отвары всегда могли похвастаться неповторимым ароматом и первоклассным вкусом, обилием полезных свойств.

Прошло много веков и тысячелетние традиции прошлого вновь приобретают актуальность. Неимоверной популярностью пользуются травяные настои, которые могут похвастаться отсутствием какого-либо кофеина в составе.

Вкусовые особенности

На Руси мелисса была известна и под другим названием – мята лимонная. Такое название не имело никаких отсылок к происхождению растения, но отчетливо характеризовало его вкусовые особенности. По своему вкусу и ноткам аромата мелисса имеет очень много общего с известной всем мятой, вот только слегка дополненной лимоном. Аромат сложно перепутать с каким-либо другим напитком.

melissa-2

Полезные свойства

Мелисса с незапамятных времен используется людьми в качестве добавки, настоя, средства народной медицины. Достаточно взглянуть в историческое прошлое Древней Греции и становится очевидным, что запах растения действует как успокаивающее средство, возможно именно поэтому в переводе с греческого «мелисса» обозначает не что иное как «пчелу».

Чем полезен чай с мелиссой современному обывателю?

  1. Снимает боль, обладает ярко выраженным тонизирующим эффектом.
  2. Запах напитка поднимает настроение и настраивает на позитивное мышление.
  3. Мелисса успокаивающе действует на психику человека.
  4. Чай употребляют при неврозах, депрессии, а также бессоннице.
  5. Напиток рекомендуют пить при сахарном диабете, гастрите, детских неврозах.

«Чай с мелиссой великолепно устраняет мигрени, ускоряет обмен веществ, а также избавляет от многих болезней»

Специалисты-диетологи настоятельно рекомендуют запастись мелиссой для зимнего периода, поскольку в этот период организму требуется намного больше витаминов и полезных веществ. Лучше всего растение собирать в августе. Трава сушится исключительно в темном месте. Впрочем, этот продукт без проблем можно приобрести во всех фито-аптеках.

melissa-3

Рекомендации по завариванию

Мелиссу лучше всего употреблять в виде отвара или чая. Несмотря на то, что настойки также могут быть достаточно эффективными, в их составе непременно присутствует спирт. Чай с мелиссой пьют в любых количествах без ограничений.

Рецепты заваривания чая:

  • 2 чайные ложечки мёда;
  • 1 литр крутого кипятка;
  • 30 грамм сухой мелиссы.

Сухое растение заливают кипятком. Настаивают 30 минут. После добавляется мёд и пить 3 раза в течение дня.

Отвар из мелиссы:

  • 1 стакан кипятка.
  • 2 чайные ложечки мелиссы в сухом состоянии.

Трава высыпается в посуду для заваривания. Заливают горячей жидкостью и проваривают на бане 2-3 минуты. Снимают с огня и разливают по баночкам. Затем их обматывают в полотенца и настаивают в течение 2 часов. Пить по 150 мл 3 раза в 24 часа.

melissa-4

Противопоказания

У мелиссы практически отсутствуют противопоказания, как и у любых травяных чаев или настоев. Ее можно пить даже при беременности. Впрочем, специалисты рекомендуют начинать лечение исключительно после консультации с лечащим врачом.

melissa-5

Что добавляют в чай с мелиссой

В напиток можно добавить абсолютно любые ингредиенты. Чаще всего мелиссу дополняют мятой. Этот тандем оказывает великолепный освежающий эффект. В народе огромной популярностью пользуется чай на основе душистого чая в сочетании с той же мятой, черной смородиной, душицой, черникой, ромашкой и тысячелетником. В него иногда добавляют также подсушенные ягоды.

Помимо мелиссы в чай добавляют также ромашку и липу, для получения более нежного и мягкого вкуса. От головной боли поможет избавиться мелисса в сочетании с шиповником.


Поделитесь рецептом любимого чая с читателями нашего сайта! Прислать рецепт >>

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:


12345 (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...