Липовый чай

24 сентября 2015

42-lipovyy chayЛиповый чай известен своим оригинальным вкусом и легкими нотками медового аромата. Он согревает холодной порой и защищает человеческий организм от простудных заболеваний.

История

Липовое дерево с незапамятных времен считается растением с лечебным эффектом. Невероятный аромат и исключительный вкус – визитная карточка липы. Известно, что славяне уважительно относились к этому дереву, поэтому высаживали его около церквушек, монастырей, священных мест. Когда у молодых родителей появлялся на свет первенец, отец высаживал молодое дерево, которое должно было оберегать ребенка всю жизнь.

Липа произрастает не только в нашей стране, но и практически по всей Европе, Северной Америке, а также некоторых азиатских государствах. Продолжительность роста этого дерева варьируется в пределах от 300 до 400 лет. Оно уверенно себя чувствует не только около человека, но и в диком лесу, скверах и парковых зонах. Впрочем, научному миру известно несколько старых деревьев, возраст которых превышает тысячу лет.

42-lipovyy chay-2

Сбор липового цвета

Традиционно липовый цвет собирают ближе к концу июня, в некоторых случаях этот период начинается в июле. Затем цветки тщательно высушивают в сухом, проветриваемом помещении, без доступа к солнечным лучам. Что касается хранения заготовок, то лучше всего для этих целей подходят небольшие мешочки, изготовленные из натуральной ткани.

Вкус напитка

Настой из липы, изготовленный из действительно натурального и качественного сырья выделяется ярким и очень сладким вкусом, а также невероятным ароматом природного мёда. В зависимости от периода сбора и расположенных поблизости деревьев вкус напитка может отличаться.

42-lipovyy chay-3

Полезные свойства чая

Липовый напиток содержит в себе обильное количество эфирных масел, а также флавоноидов, дубильных веществ. У этого средства великолепное потогонное и противовоспалительное действие.

  • отхаркивающее и жаропонижающее средство;
  • липовый чай эффективно понижает температуру;
  • помогает бороться с фаренгитом, хроническим бронхитом, воспалением легких;
  • очищает дыхательные пути;
  • облегчает простудные симптомы;
  • борется с проблемами пищеварительного тракта;
  • выводит из организма токсины.

В составе липового чая присутствует фитогормоны, которые по своему действию имеют много общего с женскими гормонами. Именно поэтому чай рекомендуют многие гинекологи своим пациенткам при каких-либо нарушениях, климаксе.

42-lipovyy chay-4

Рекомендации по завариванию

Для приготовления липового чая следует взять порядка 1 столовой ложки высушенных цветков растения. Их заливают стаканом (150-200 мл) кипятка, а после настаивают в течение 10-15 минут. Затем липу перекладывают в холодную воду и помещают на огонь. Настаивают на огне не менее 5 минут. После – настоять еще на 15 минут. В зависимости от вкусовых предпочтений добавляют в чай из липы мёд или молоко.

Липовый чай для детей

Липовый чай – великолепный продукт для маленьких детей. Специалисты утверждают, что напиток можно давать карапузам, которым исполнилось не менее 6 месяцев. Предварительно следует согласовать данный аспект с педиатром. Для малышей такой напиток может стать эффективной альтернативой традиционным химическим препаратам. Липовый чай способен нормализовать работу пищеварительной системы и успокоить нервную.

42-lipovyy chay-5

Противопоказания

Как бы вам не понравился липовый чай, следует учитывать, что это лечебный напиток. Следовательно, настоятельно не рекомендуется употреблять отвар на постоянной основе, тем более, если речь идёт об употреблении чая в больших количествах. Не стоит забывать о том, что липа способна активизировать защитные функции и иммунитет человека, а это способствует стимулированию сердечной деятельности, потоотделения.

Внимательно относитесь к собственному здоровью, консультируйтесь с врачом.


Поделитесь рецептом любимого чая с читателями нашего сайта! Прислать рецепт >>

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:


12345 (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...