Мир чайной посуды в интересных фактах

07 июля 2016

Мир чайной посуды в интересных фактах

Половина населения Земли начинает утро нового дня, наслаждаясь чашечкой терпкого, ароматного чая. У каждого сформировались собственные традиции употребления этого напитка, свои «чайные церемонии». Но ни одну из них невозможно себе представить без чайной посуды. Именно ей и будет посвящена сегодняшняя статья. Впрочем, мы обратим внимание лишь на самые интересные факты из мира посуды.

Исторический экскурс

Родиной чайной посуды является Древний Китай. В нашей стране она появилась видоизмененной и усовершенствованной европейскими мастерами. Что касается чая, то впервые его привезли из Монголии купеческие караваны.

Интересный факт: первые экземпляры чайной посуды производились китайскими мастерами на основе глины. Верхняя часть покрывалась защитным глазурованным слоем. Даже после изобретения фарфора технология не изменилась, поскольку спрос на чай был огромным, а новый материал дорогостоящим.

Мир чайной посуды в интересных фактах

В первые года своего развития чайная посуда не претендовала на высокое качество или какую-либо визуальную изысканность, декоративную концепцию. Чайники и чашки в большинстве своем украшались изображением рыбок, плодов, цветков, поскольку мастера черпали вдохновение с окружающей природы, произведений литературы, поэзии.

«Обратите внимание! Посуда изготавливалась только профессиональными мастерами. Итоговый результат зависел исключительно от уровня его квалификации. Фарфоровые изделия очень часто могли претендовать на звание настоящих произведений декоративно чайного искусства».

Первые экземпляры китайской чайной посуды появились на территории Европы лишь в 16 веке. Для той поры она была настоящей диковинкой, поэтому и стоимость оставалась заведомо высокой. С того же периода в европейских странах начал популяризироваться и сам чай.

Особой любовью к ароматному напитку отличались англичане, которые не только адаптировали чайную церемонию под собственные национальные традиции и даже утварь изменили.

Мир чайной посуды в интересных фактах

Английская лепта в развитие чайной посуды

Англичане наслаждаются ароматным чаем в сочетании с молоком. Эта традиция уходит своими корнями в прошлое, когда первые экземпляры фарфоровых чайных сервизов просто не выдерживали высокой температуры кипятка и лопались. Чай начали готовить в заварниках из фаянса, а чашки предварительно охлаждали холодным молоком для понижения температуры.

Интересный факт! Ручка у чайной чашки появилась именно благодаря англичанам. Без этого маленького дополнения они не могли наслаждаться ароматным напитком и делать это красиво.

Истинные джентльмены употребляли чай из специальной чашки, у одного края которой была специальная выемка под усы. Только в английском чайном сервизе присутствует блюдо под пирожные. В Китае ничего подобного не было.

На территории России чай продолжительное время употребляли преимущественно из стеклянных стаканов, для этого их ставили в специальные металлические подстаканники. Лишь с открытием советских фарфоровых заводов чайная продукция и посуда стала доступной широкому потребительскому кругу.

Данную статью подготовил для вас интернет-магазин Сеньор Фарфор.


Поделитесь рецептом любимого чая с читателями нашего сайта! Прислать рецепт >>

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:


12345 (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...