Вымывает ли чай кальций из организма?

25 сентября 2015

137-kalciy Проблематика вопроса вымывания кальция из организма более чем актуальна в современных реалиях, особенно, если речь идёт о таком напитке как чай (черный или зеленый).

Всем известно о полезности этого ароматного и полезного напитка. То и дело можно встретить информацию о том, что чай может оказаться основной причиной вымывания из организма человека кальция. Поскольку реальных научных исследований в данной области не проводилось, вполне логично обратиться к рациональному мышлению и реальным фактам.

Кальций и его роль в человеческом организме

Кальций – очень важный микроэлемент, посредством которого и формируется здоровая костная ткань. Благодаря ему происходит свертывание крови, рост новых клеток, регулирование работы сердечно-сосудистой системы, сокращение мышечных тканей.

Если речь идёт о здоровом организме, то микроэлемент постоянно выводится или поступает в него. При нарушении обмена веществ возникают дополнительные заболевания. Недостаток кальция в организме может спровоцировать судороги, проблемы с зубной эмалью, ломкость ногтей. Впрочем, в избытке микроэлемент также нежелателен.

137-kalciy-2

Великолепно усваивается кальций, который поступает вместе с натуральными продуктами:

Существует группа веществ, присутствие в организме которых активизирует обменные процессы и кальций выводится интенсивнее:

Из перечисленных выше продуктов в натуральном чае (как черном, так и зеленом) присутствует исключительно кофеин. В связи с этим и возникают слухи и всевозможные домыслы о вымывании кальция из организма при регулярном потреблении ароматного напитка.

Тандем кофеина и кальция: реальна ли опасность?

В современном научном мире отсутствует какое-либо единое мнение касательно влияния кофеина на процессы метаболизма костных тканей.

По неподтвержденной информации каждые 100 мг кофеина вымывают из организма порядка 5-6 мг кальция. Впрочем, реально подтвердить эту информацию практическими исследованиями так и не удалось. В среднем в 1 чашке зелёного чая содержится 20-70 мг кофеина. В аналогичном объёме молотого кофе объем кофеина может варьироваться в пределах от 90 до 200 мг кофеина.

137-kalciy-4

Необходимо учитывать еще одну важную особенность – влияние кофеина в чае смягчается за счёт присутствия L-теанина, препятствуя формированию нежелательных эффектов. Даже если в чашечке ароматного напитка будет содержаться 20 мг кофеина, то такая его концентрация вымоет не более 2 мг кальция. Именно чай способствует более быстрому усвоению этого важного микроэлемента, поскольку в нем содержится магний.

Обратимся к более детальным подсчетам и логическому мышлению: ежедневное употребление 5 чашек ароматного чая при максимальном содержании кофеина, может спровоцировать вымывание не более 15 мг кальция. Суточная потребность этого микроэлемента в человеческом организме составляет 1500 мг. Следовательно, выводится не более 1% от всего объема, что в целом несущественно и никакого вреда не может нанести.

Последние исследования

Недавно в одном западном журнале представили последние исследования американских ученых, которые доказали, что зеленый чай положительно влияет на состояние костной системы. Схожие итоги удалось получить и в рамках испытаний, которые были организовано в гонконгском университете.

Биоактивные компоненты, входящие в состав чая нивелируют опасность костных переломов, а также способствуют повышению минерализации костной ткани. В напитке содержатся и катехины, которые увеличивают клеточную активность.

137-kalciy-3

Основной критерий – мера

Здоровый человек может абсолютно свободно и без малейших опасений потреблять от 3 до 6 чашек ароматного чая. Никакого кальция из организма вымываться не будет, а если этот процесс и пройдет, то в очень малом объеме. Напиток имеет в своем составе много антиоксидантов, витаминов и других полезных веществ, которые несут огромную пользу человеческому здоровью и укрепляют иммунитет.

Если хотите обезопасить себя – проконсультируйтесь с врачом.


Поделитесь рецептом любимого чая с читателями нашего сайта! Прислать рецепт >>

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:


12345 (3 votes, average: 4,00 out of 5)
Загрузка...