Жасминовый чай по китайскому рецепту

Для приготовления великолепного жасминового чая на свежих цветках и лепестках, необходимо в первую очередь подготовить сами ингредиенты. Специалисты настоятельно рекомендуют подготавливать их самостоятельно. Профессионалы советуют собирать их утром на рассвете, когда объём эфирных масел в растении максимальный.

Не стоит готовить напиток из вялых цветов и старых бутонов. Лепестки высушивают исключительно на открытом воздухе, но не под солнечными лучами.

Ингредиенты:

• 15-25 мг лепестков жасмина;
• 250-300 мл воды;
• 75 мг зеленого или черного чая.

Как приготовить:

Чтобы приготовить самодельный чай следует аккуратно смешать в посудине 4 части чая и 1 часть подготовленных и высушенных лепестков. Ингредиенты заливают кипятком (лучше использовать отфильтрованную и максимально чистую воду). Специалисты настоятельно рекомендуют готовить напиток в фарфоровой или же стеклянной посуде, что позволит оригинальный вкус консистенции.